Churrasco Cultural

CHURRASCO CULTURAL Mais do que churrasco. Uma experiência que transforma seu evento em uma celebração inesquecível. Imagine receber seus convidados e, em vez de simplesmente servir uma refeição, proporcionar uma verdadeira experiência gastronômica de fogo, carne, técnica e cultura. Essa é a proposta do Churrasco Cultural. Comandado pelo Chef Francis Borges, churrasqueiro profissional federado e chancelado pela Associação dos Churrasqueiros do Brasil (ACHB) e reconhecido pela WBQA – World Barbecue Association, o Churrasco Cultural leva para eventos particulares, corporativos, confraternizações e celebrações uma experiência de churrasco preparada com profissionalismo, excelência e paixão. Do tradicional churrasco brasileiro ao American BBQ, cada preparo é cuidadosamente pensado para valorizar o sabor, a qualidade dos ingredientes e, principalmente, proporcionar aos convidados uma experiência memorável. Carnes selecionadas Técnicas profissionais de fogo, brasa e defumação American BBQ e churrasco brasileiro Apresentação e serviço profissional Cardápios personalizados para cada evento Experiência gastronômica que envolve os convidados O Chef Francis Borges À frente do Churrasco Cultural está Chef Francis Borges, profissional apaixonado pelo universo do churrasco e pela arte de transformar cortes selecionados em experiências gastronômicas. Sua formação, atuação profissional e reconhecimento no segmento permitem oferecer muito mais do que simplesmente “fazer churrasco”: o trabalho envolve planejamento, seleção de carnes, domínio das técnicas de preparo, controle de fogo, ponto de cocção e apresentação. O reconhecimento e a chancela da ACHB – Associação dos Churrasqueiros do Brasil, aliados ao reconhecimento pela WBQA – World Barbecue Association, reforçam o compromisso do Chef Francis Borges com o profissionalismo e a cultura do churrasco. BUFFET CHURRASCO OU CHURRASQUEIRO PROFISSIONAL? O Churrasco Cultural oferece soluções para diferentes necessidades. Buffet Churrasco Premium Uma experiência completa, com planejamento do cardápio, seleção e preparo das carnes, acompanhamentos e operação gastronômica do evento. Churrasqueiro Profissional Para quem já possui estrutura e ingredientes, mas quer contar com um profissional especializado para assumir a churrasqueira e garantir que cada carne seja preparada com técnica, segurança e no ponto certo. American BBQ & Defumação Brisket, costela, pulled pork e outras especialidades preparadas com técnicas de defumação e cocção lenta, trazendo ao evento o verdadeiro espírito do American BBQ. Seu evento merece ser lembrado. Casamento, aniversário, confraternização familiar, evento corporativo, festa em condomínio ou encontro entre amigos: o Churrasco Cultural transforma a churrasqueira no centro da experiência. Porque um grande churrasco não é apenas sobre carne. É sobre aroma, fogo, sabor, conversa, celebração e momentos que ficam na memória. CHURRASCO CULTURAL Chef Francis Borges Churrasco profissional • Buffet Premium • American BBQ • Defumação Federado e chancelado pela Associação dos Churrasqueiros do Brasil – ACHB Reconhecido pela WBQA – World Barbecue Association Seu evento. Seu momento. Nosso fogo.