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Cozinheira

2 receitas deliciosas para o frio

Confira duas deliciosas receitas para curtir esse frio em casa: Sopa de Lasanha e Macarrão ao forno com Catupiry.

Muita gente costuma sentir mais fome durante o frio, e realmente não há nada melhor durante o inverno, do que ficar em casa, assistindo filmes e comendo! Se você gosta de cozinhar, não pode deixar de conferir estas três receitas deliciosas:

Sopa de lasanha

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Essa receita um tanto diferente, é super simples e prática. Do site Cozinha para 2:

Ingredientes

  • Massa para lasanha
  • Molho de tomate
  • Requeijão
  • Carne moída
  • Água
  • Caldo de carne
  • Queijo parmesão

Modo de preparo

1. Tempere a carne moída e leve ao forno por 30 minutos a 180ºC.

2. Coloque em uma panelinha individual que possa ser levada ao forno 2 colheres de molho de tomate, 2 colheres de carne moída, 1 colher de requeijão, 1 folha de massa para lasanha

3. Dissolva 1/2 caldo de carne em um copo com água e coloque na panelinha com os outros ingredientes.

4. Tampe a panelinha e leve ao forno por 10 minutos a 180ºC.

5. Retire a tampa da panelinha, adicione o parmesão e deixe no forno por mais 10 minutos para gratinar.

Macarrão ao forno com Catupiry

mdemulher.abril.com.br

mdemulher.abril.com.br

 

Confira a deliciosa receita do site M de Mulher:

Ingredientes

  • 500 g de macarrão tipo parafuso
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de massa de tomate
  • 3 xícaras (chá) de leite quente
  • 100 g de Catupiry
  • Sal e pimenta a gosto
  • Margarina para untar
  • 200 g de presunto cortado em cubos pequeno
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Aqueça a água e cozinhe o macarrão até que fique al dente.

2. Na panela, aqueça a margarina, doure a cebola e misture a farinha de trigo.

3. Cozinhe sem parar de mexer até dourar a farinha.

4. Junte a massa de tomate e, aos poucos, o leite quente. Mexa sem parar até engrossar.

5. Misture o Catupiry, o sal e a pimenta.

6. Unte um refratário com margarina, coloque camadas de macarrão, presunto e molho.

7. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno, preaquecido, a 200º C durante 15 minutos ou até dourar.

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