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Frango assado crocante

Aprenda a fazer aquele frango estilo KFC na sua casa, crocante e muito fácil de preparar!

Aquele frango crocante estilo KFC, pode ser feito na sua casa e de forma ainda mais saudável. Ao invés de fritar, você pode conseguir um delicioso frango crocante e sequinho, basta conferir e receita desse frango que é feito no forno, confira:

frango crocante

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de flocos de milho (aquele cereal de milho sem açúcar)
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Pimenta a gosto

Confira o vídeo passo a passo (em inglês):

Modo de preparo

Desosse o frango (se já não for desossado) e corte em pedaços pequenos, tempere com sal e pimenta. Bata os ovos com azeite e reserve. Em outro recipiente coloque a farinha de trigo, reserve.

Coloque os flocos de milho dentro de um saquinho plástico e esmague com um rolo para triturar até virar uma farinha grossa. Em um recipiente, acrescente esses flocos de milho triturados e misture com sal, pimenta e salsa.

Em seguida, pegue cada pedaço de frango e vá passando na farinha de trigo, no ovo e depois nos flocos de milho. Coloque em uma forma com papel manteiga ou apenas untada com manteiga.

Com forno pré-aquecido a 200ºC, deixe assar por volta de 15 minutos ou até dourar, depois vire os filézinhos de frango e deixe mais 15 minutos, para dourar de ambos os lados. Retire do forno e sirva!

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