Garçom Experiente

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Vila Metalúrgica,   Santo André  -  SP

Gilberto Souza de Lima

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  • Bartenders
  • Garçons e Copeiras
Gilberto Souza de Lima     28 anos, brasileiro, Casado, s/filhos. Telefone: (11) 2324-1856 WhatsApp: (11)98122-0532 End.: Rua Ibatiba, nº 123 - Casa. 91 - Utinga - Santo André - SP-09220-608 Email: Gilberto.aeb@gmail.com     OBJETIVO Garçom     Experiência Profissional:   Trabalhando na área de AeB desde 2003, em buffets, bares, restaurantes e casa de show.   Experiência Maître (rotinas diárias, liderar a equipe na abertura da casa na limpeza e organização do salão, atender aos clientes quando solicitado, gerir escalas, treinar equipe, montar cardápio, analisar funcionários, analisa candidatos a vaga, preparação de ficha técnica, etc.)   Experiência Barman (rotinas diárias, verificação de estoque de bebidas e frutas, preparação de ficha técnica de drinks, elaboração de drinks, etc.)   Experiência Garçom (rotinas diárias, organização do salão, preparação de mesa place, anotar pedidos, manutenção das mesas ocupadas, etc.)   Experiência Cozinheiro C (rotinas diárias, verificação de estoque de alimentos, preparação de ficha técnica dos pratos, elaboração de pratos, preparação de mesa place, cozinhar, etc.)     Empregos anteriores:   Eataly Brasil (SP), Maître abril/2015 a fevereiro/2016 Buffet D´Matos (SP), Maître agosto/2014 a abril/2015 Bar do Alemão Comercio de Alimentos LTDA (SP), garçom março/julho 2014. Rio 180o Boutique Hotel (RJ), cozinheiro/garçom – fevereiro/2013 a outubro/2013. Hotel Santa Teresa/Bar dos Descasados (RJ), garçom – outubro/2012 a fevereiro/2013. Grupo Rio Scenarium/Santo Scenarium (RJ), garçom/ barman – setembro/2011 a julho/2012.     Idiomas:   Inglês e espanhol para atendimento aos clientes.     Formação Acadêmica e Cursos Extracurriculares:   Ensino médio incompleto – Escola Estadual Dr. Miguel Couto Filho/RJ Maître D´ Hotel Senac SP Excel basico Senac SP Garçom – Prefeitura de Varre Sai/RJ Atendimento ao cliente - Prefeitura de Varre Sai/RJ Empreendedorismo - Prefeitura de Varre Sai/RJ  

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