Curso de Massas Italianas

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Vila Anglo Brasileira,   São Paulo  -  SP

Mario Augusto Vieira

Meus Serviços

Ofereço curso prático para alunos que tenham o objetivo de fazer massas por hobbie ou para poder ganhar dinheiro ou trabalhar no ramo de massas italianas.

Trabalharemos com massas tradicionais e molhos básicos.

Venha aprender a modelar, rechear e cozinhar massas como: nhoque, tortellonni, solfiolli, fettuccinne, papardelli, ravioli, capeletti, canellonni, rondelli, entre outros.

Curso ministrado em cozinha industrial e por chef de cozinha internacional.

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